Rillettes de Poulet Rôti

Rillettes de Poulet Rôti

Le vrai goût du poulet rôti en rillette et sans arôme ajouté ! Réalisé avec le sel et maceron de mon partenaire Rivesaline.

Ingrédients :
150g reste de poulet rôti (avec la peau)
3 brins persil
2 pincées sel / maceron ou poivre
50g crème fraîche
3 portions de fromage fondu (type Vache Qui Rit)

Préparation :
Mettre le poulet, le persil équeuté, le sel et le poivre dans le bol du thermomix (ou tout autre hachoir) et mixer 10 secondes vitesse 5.
Ajouter la crème et le fromage fondu et mixer (Sens inversé) , vit 3, 20 secondes.

Comments

[laura]

très sympa ces rillettes ! moi quand j'en fais je mets du fromage blanc, c'est bien plus léger

[Virginie MASSELINE]

Très bonne idée :)