Rillettes de Poulet Rôti
Rillettes de Poulet Rôti
Le vrai goût du poulet rôti en rillette et sans arôme ajouté ! Réalisé avec le sel et maceron de mon partenaire Rivesaline.
Ingrédients :
150g reste de poulet rôti (avec la peau)
3 brins persil
2 pincées sel / maceron ou poivre
50g crème fraîche
3 portions de fromage fondu (type Vache Qui Rit)
Préparation :
Mettre le poulet, le persil équeuté, le sel et le poivre dans le bol du thermomix (ou tout autre hachoir) et mixer 10 secondes vitesse 5.
Ajouter la crème et le fromage fondu et mixer (Sens inversé) , vit 3, 20 secondes.