Pain de courgettes au surimi

Pain de courgettes au surimi

Une recette toute en fraicheur et tellement facile à préparer ... Réalisé avec l'huile d'olive de mon Partenaire Terra Delyssa - France

Ingrédients :

3 petites courgettes

3 oeufs

1 brique de crème fraiche liquide

sel poivre

10ml d'huile d'olive

1 sachet de surimi râpé

Préparation :

Râpe les courgettes et les faire revenir dans l'huile d'olive.

Dans un saladier, mélanger la brique de crème fraiche avec les 3 oeufs, le surimi, le sel , le poivre et les courgettes râpées.

Mettre le mélange dans un moule silicone.

Faire cuire 8 minutes au micro onde puissance maximum

laisser reposer 10 minutes et refaire cuire 8 minutes au micro onde puissance maximum.

Laisser refroidir au frigo et servir très frais avec une mayonnaise.