Quiche sans pâte Au Gorgonzola

Quiche sans pâte Au Gorgonzola

Une quiche rapide à faire, et elle est exquise !! Réalisé avec le Gorgonzola de mon Partenaire Fromagerie Pouillot.

Ingrédients :

3 oeufs

100 ml de crème liquide

400 ml de lait

200 ml de farine

sel, poivre

200g de Gorgonzola

50g de chorizo coupé en morceaux

Préparation :

Dans un saladier, verser les oeufs, la crème, le lait et mélanger.

Ajouter la farine, le sel, le poivre et mélanger, jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

Verser la pâte dans un moule et y déposer le Gorgonzola et le chorizo coupé en morceaux.

Faites cuire 30 min à 180°C.