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Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.

11 Jul

Tarte A La Rhubarbe

Publié par Virginie MASSELINE  - Catégories :  #Desserts

Tarte A La Rhubarbe
 
Une tarte fondante et acidulée adoucie par la crème d'amandes ! Réalisé avec le sucre roux de mon Partenaire Sarabar.
 
Ingrédients :
700 g de rhubarbe
1 pâte sâblée
100 g de poudre d'amande
Quelques gouttes d'arôme d'amande amère
2 oeufs
20 cl de lait
60 g de sucre roux
 
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Préparez la crème: mélangez la poudre d'amande, le sucre et une pincée de sel dans un saladier. Faites une fontaine et ajoutez les oeufs. Tournez doucement et incorporer la poudre.
Ajoutez ensuite l'arôme d'amande amère et délayez avec le lait.
Tapissez le moule avec la pâte sablée.
Effilez, tronçonnez la rhubarbe et l'étaler sur le fond de pâte.
Versez la crème.
Faites cuire 30 à 40 min à 180°C.
Tarte A La Rhubarbe
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laura 11/07/2017 23:44

rien de tel qu'une bonne tarte à la rhubarbe

Virginie MASSELINE 12/07/2017 14:09

oh oui c'est un régal !

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