Tomates Mozzarella

Tomates Mozzarella

L'Alliance parfaite en cuisine : les tomates et la mozzarella ! Réalisé avec les tomates de mon partenaire Les Jardins de Thomas.

Ingrédients :

250g de mozzarella

4 tomates

Sauce au pesto

Préparation :

Laver les tomates et les feuilles de basilic.

Sécher le tout.

Fendre les tomates en 4 ou 5 endroits, sans aller jusqu’au bout. Couper la mozzarella en rondelles. Intercaler des tranches de mozzarella dans les fentes réalisées.

Répartir la sauce au pesto sur les tomates et servir.