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Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.

14 Sep

Biscuits Aux Graines de sésame

Publié par Virginie MASSELINE  - Catégories :  #Gourmandises

Biscuits Aux Graines de sésame

De jolis petits biscuits aussi beaux que bons ! Réalisés avec la farine et les graines de sésame de mon partenaire Farin'UP.

Ingrédients :
200g de farine
1/2 c à c de levure chimique
10 g de beurre
80g de sucre semoule
50g d'eau
10g de graines de sésame

Préparation :
Verser le beurre, le sucre et l’eau dans le bol du robot, 3 min / 100° / vit 1
Verser dans un bol et laisser refroidir.
Mettre la farine et la levure dans le bol 20 sec / vit 3
Verser le mélange de beurre fondu refroidi sur la farine, puis les graines de sésame et pétrir 3 min / Pétrin
Former une boule, filmer et réserver au frais 2 heures
Au bout des 2h, étaler la pâte sur 2 mm d'épaisseur, découper les formes à l'emporte pièce puis poser sur une plaque à pâtisserie.
Enfourner pour 10-12 min dans un four préchauffé à 180°C. 
Laisser refroidir à température ambiante sur une grille.

Biscuits Aux Graines de sésame
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