Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.

05 Sep

Omelette Aux champignons Frais

Publié par Virginie MASSELINE  - Catégories :  #Plats

Omelette Aux champignons Frais

Tellement simple et toujours un plaisir ! Réalisé avec les champignons de mon partenaire Les Jardins de Thomas.

Ingrédients :
10 oeufs
300 g de champignons
2 cuillère(s) à soupe de crème fraîche
1 petit bouquet de persil
30g de beurre

Préparation :
Couper les pieds des champignons, nettoyer les têtes et les émincer.
Faire revenir dans 15g de beurre jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée. Saler et poivrrz.
Casser les oeufs dans un saladier.
Saler, poivrer, ajouter la crème et les battre à l'aide d'un fouet.
Hacher le persil.
Verser les oeufs dans la poële sur les champignons et faire cuire à feu vif.

Omelette Aux champignons Frais
Commenter cet article

Angelilie 06/09/2017 02:32

un beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement.N'hésitez pas à venir visiter mon blog (lien sur pseudo)
au plaisir

Virginie MASSELINE 06/09/2017 16:15

Merci pour ce commentaire sympathique :)
Je vais de ce pas sur votre blog !

À propos

Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.