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Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.

16 Sep

Riz express aux légumes 

Publié par Virginie MASSELINE  - Catégories :  #Plats

Riz express aux légumes 

Voilà comment donner un peu de couleur dans vos assiettes. Réalisé avec le filet de merlu de mon partenaire Phare Eckmühl, venez découvrir leur blog :
http://www.pharedeckmuhl.com/fr/blog

Ingrédients :
125g de riz
50g de carottes
100g de courgettes
900g d'eau 1/2 càc de sel fin

Préparation :
Mettre le riz cru dans le panier du Thermomix puis rincer sous un filet d'eau froide et réserver.
Mettre les carottes et les courgettes dans le bol puis mixer 3sec vit5.
Transvaser sur le riz dans le panier cuisson et mélanger.
Mettre l'eau et le sel dans le bol, insérer le panier cuisson et cuire 17min/100°/vit3 sans le gobelet doseur.
Pendant ce temps faire chauffer le poisson et dresser sur une assiette à l'aide d'un emporte pièce.
A la sonnerie, retirer le panier cuisson et disposer le riz dans sur le poisson.
Servir avec une sauce à la crème.

Riz express aux légumes 
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laura 16/09/2017 17:56

j'adore cuisiner le riz avec de petits légumes ! jolie recette

Virginie MASSELINE 17/09/2017 11:04

Et pour les enfants, ça passe tout seul :)

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