Carrot Cake Au Comté

Carrot Cake Au Comté


Voilà une recette de Gâteau typique des pays anglo-saxons ! En plus, la carotte apporte un incroyable moelleux à la pâte, un délice ! Réalisé avec le comté de mon partenaire :
http://www.fromage-pouillot.fr/
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Ingrédients :
4 oeufs
150ml de lait
100ml d'huile
250g de farine
1 sachet de levure
Sel poivre
300g de carotte
150g de comté


Préparation :
Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, l'huile, la farine, la levure, le sel et poivre.
Râper les carottes et le fromage et les ajouter dans le bol.
Mélanger et remplir dans un moule.
Cuire 40 à 45 min à 180°C.
Démouler et laisser refroidir.