Gâteau de Crêpes

Gâteau de Crêpes


Voilà une recette très simple et rapide, comme je les aime !
J’aime beaucoup l’idée de ce gâteau de crêpes salé.
C’est un plat complet avec une belle salade verte !
Réalisée avec l'huile d'olive et l'origan de mon partenaire Le Prestige crétois :
http://www.leprestigecretois.fr/
https://www.facebook.com/LePrestigeCretois?fref=ts


Ingrédients (pour 6 personnes) :
265 g de farine
4 oeufs
65 cl de lait
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel
5 ml d'origan


Pour la garniture du gâteau :
200 g de gruyère râpé
265 g de lardons
1 petite boite de champignons
100 g de crème fraîche
Beurre


Préparation :


Préparez la pâte à crêpes en mélangeant la farine avec les oeufs, le lait, l'huile et le sel.
Laissez reposer 1h puis faites cuire les crêpes.
Préchauffez le four à 150°c.
Dans un plat beurré, disposez une crêpe et recouvrez-la de fromage râpé. Parsemez de lardons.
Une 2ème crêpe : du fromage râpé
Une 3ème : des champignons
Alternez également avec un peu de crème.
Parsemez le dessus de gruyère et de beurre puis enfournez pour 25 minutes de cuisson.

Comments

[laura]

j'adore les gâteaux de crêpes ! un plat complet et familial qui plaît à tous

[Virginie MASSELINE]

oui exactement !

[Cuisine Land]

Ca doit être très bon!!

[Virginie MASSELINE]

c'est délicieux !