Roulé A La Courgette

Roulé A La Courgette

Un délicieux roulé de courgette et pomme de terre. Très facile, il sera très apprécié en entrée ou en plat. Réalise avec la poudre de mon Partenaire STOLEO :
http://www.intelligent-cooking.org/#!how-to/c1moz
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Ingrédients :
200 g de courgettes
400 g de pommes de terre
1 oeuf + 2 cas de lait
150 g de fromage râpé
1 paquet de toastinettes
Sel, poivre
Quelques brins de ciboulette
3 tranches de jambon

Laver et éplucher les courgettes et les pommes de terre.
Les mettre dans un blender et ajouter l'oeuf, le lait, saler et poivrer.
Ajouter 100 g de fromage râpé et mixer.
Répartir un peu de poudre Stoleo sur une feuille de silicone à rebord placée dans une plaque puis le mélange de courgette. Former un rectangle d'environ 1 cm d'épaisseur.
Faire cuire à 180° (four préchauffé) pendant 30-40 min.
Sortir la plaque du four, décoller délicatement le tout.
Disposer des tranches de jambon sur le rectangle de légumes puis répartir les tranches de toastinettes.
Mettre le reste de fromage râpé sur le tout.
Rouler délicatement.
Cuire pendant encore 15 min à 180°
servir bien chaud en coupant des tranches.

Comments

[laura]

c'est sympa ce roulé !