Riz Cantonais

Riz Cantonais

En voilà Une recette de riz cantonais typique de la cuisine asiatique, colorée et savoureuse ! Réalisé avec le sel et maceron de mon Partenaire Rivesaline​.

Ingrédients :
300 ml de riz basmati
450 ml d’eau froide
3 œufs
2 tranches de jambon épaisses (environ 200 g)
200 g de petits pois surgelés et décongelés
Sel et maceron

Préparation :
Rincer le riz dans une Passoire.
Le Verser dans le Cuiseur à riz avec l’eau et les petits pois et faire cuire 10 à 12 mn au micro-ondes, à 800 watts.
Laisser reposer 5 mn.
Préparer l’omelette, verser les œufs dans le Shaker avec le sel, le maceron et mélanger.
Dans une Poêle, faire cuire l’omelette.
Couper l’omelette et le jambon en petits dés.
Mélanger le riz, les petits pois, le jambon et l’omelette.
Servir bien chaud.