Financiers Au Nougat

Financiers Au Nougat
 
Les financiers, c'est bon et on peut varier à l'infini la garniture ! Réalisé avec le nougat de mon Partenaire Marius et Baptistin​.
 
Ingrédients :

50g de farine

60g de poudre d'amandes 

60 g de beurre mou

3 blancs d'oeufs

1 barre de nougat
 
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Insérer le fouet dans le bol du thermomix, ajouter la farine et le sucre et mixer 10 sec à vit 2.
Ajouter les blancs d'oeufs et mixer 1 min à vit 3 puis régler 3 min à 60°, vit 2.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre en morceaux et mixer 40 sec à vit 3.
Verser la pâte dans des petits moules à financiers en silicone, déposer 2 petits morceaux de nougat et cuire au four pendant environ 20 min à 180°C jusqu'à ce que les financiers soient bien dorés.