Cookies au chocolat blanc & aux noisettes

Cookies au chocolat blanc & aux noisettes

Il n'y a rien de meilleur que de bons cookies ! Réalisés avec le chocolat blanc de mon Partenaire Chocolaterie ABTEY.

Ingrédients :

1oog de chocolat blanc

50g de noisettes décortiquées

50 g de beurre

1 œufs

50 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

125g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffer le four thermostat à 180°C.

Concasser le chocolat pour obtenir des petits morceaux.

Dans un saladier, mettre la farine et la levure chimique, ajouter le beurre coupé en petits morceaux, travailler du bout des doigts.

Ajouter la cassonade, le sucre vanillé, l'œuf entier, le chocolat blanc et les noisettes.

Mélanger et façonner des billes de la taille d'une noix, les déposer sur une feuille de papier de cuisson.

Enfourner et laisser cuire pendant 12 à 15 min.

Laisser refroidir les cookies avant de les déguster.