Couscous rapide
Couscous Rapide
Un couscous ultra rapide réalisé avec les pois chiche de mon partenaire Domaine de la Souque.
Ingrédients :
6 blancs de poulet
12 merguez
2 boîtes de légumes pour couscous
200g de pois chiche
1 sachet d'épices pour couscous
2 sachets de semoule
Préparation :
La veille, laisser tremper les pois chiche dans un grand volume d'eau.
Prendre un couscoussier, verser les légumes dans la passoire pour récupérer le jus dans la marmite.
Rajouter les viandes dans la marmite, avec les épices.
Laisser mijoter sur feu doux pendant au moins 1h30.
Ajouter les pois chiches égouttés et prolonger la cuisson de 30 minutes.
En fin de cuisson, faire cuire la semoule et servir accompagné du couscous.
Un couscous ultra rapide réalisé avec les pois chiche de mon partenaire Domaine de la Souque.
Ingrédients :
6 blancs de poulet
12 merguez
2 boîtes de légumes pour couscous
200g de pois chiche
1 sachet d'épices pour couscous
2 sachets de semoule
Préparation :
La veille, laisser tremper les pois chiche dans un grand volume d'eau.
Prendre un couscoussier, verser les légumes dans la passoire pour récupérer le jus dans la marmite.
Rajouter les viandes dans la marmite, avec les épices.
Laisser mijoter sur feu doux pendant au moins 1h30.
Ajouter les pois chiches égouttés et prolonger la cuisson de 30 minutes.
En fin de cuisson, faire cuire la semoule et servir accompagné du couscous.
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