Riz au curry

Riz au curry

Le riz c'est bon, et pour changer de saveur et de couleur, c'est encore meilleur avec le curry de Sarabar.

Ingrédients :
2 tasses de riz basmati
1 cube de bouillon ail/basilic
Curry en poudre
2 cuillères à soupe d' huile d'olive
Eau

Préparation :
Faire chauffer l'huile dans une poêle assez profonde. 
Verser les deux tasses de riz, puis le faire revenir 3 mn.
Versez 2 verres d'eau sur le riz.
Ajoutez le cube de bouillon puis le curry selon le goût. Couvrir. Surveillez et mélanger fréquemment.
Après absorption compléter avec de l'eau, vérifier si le riz est assez cuit; s'il ne l'est pas, rajouter de l'eau jusqu'à ce qu'il le soit.