Pizzas Courgettes

Pizzas Courgettes

Une idée originale pour faire manger des légumes aux enfants ! Réalisé avec le pesto rouge de mon partenaire Marinoë.

Ingrédients :

1 courgette

1 pot de pesto rouge marin

4cc d'huile d'olive

Des morceaux d'emmental

1 tomate

Préparation :

Préchauffer le four mode grill.

Pendant ce temps, laver la courgette, l'équeuter et couper des tranches épaisses d'environ 1cm-1,5cm.

Les disposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et badigeonner les tranches d'huile d'olive.

Laisser sous le grill le temps que les courgettes se colorent. Sortir la plaque du four et garnir les rondelles de courgettes : 1cs de pesto, des morceaux de tomates et d'emmental.

Remettre dans le four à 200°C pendant environ 10 minutes, le temps que le fromage soit bien fondu et légèrement grillé.

Comments

[wattoote]

parfait léger et gourmand à la fois

[Virginie MASSELINE]

Et se mange en 2 temps 3 mouvements !