Pain aux flocons d'avoine

Pain Aux flocons d'avoine

Une recette simple, légère et saine ! Réalisé avec la linette de mon partenaire BLEU-BLANC-COEUR.

Ingrédients :
15g de Levure de boulanger fraîche
225g d'Eau 
180g de Farine de blé complète
115g de Farine T45
30g de linette
50g de Flocons d'avoine
2 càc de Miel liquide
0.75 càcafé de Sel

Préparation :
Mettre la levure de boulanger fraîche et l'eau dans votre Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 1.5.
Ajouter la farine de blé complète, la farine T45, les flocons d'avoine, le miel liquide et le sel puis Pétrir pendant 3 minutes.
Transvaser le contenu dans un moule à cake silicone et réserver couvert d'un torchon pendant 45 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Une fois la pâte levée, badigeonner d'un oeuf battu et saupoudrez de flocons d'avoine. 
Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 35 min à 180°C.

Comments

[1 soupçon 2 gourmandises]

Ce pain doit être délicieux !

[Virginie MASSELINE]

Je confirme : il l'est !

[Alex]

Merci pour la recette, de plus la consommation de flocons d'avoine de manière régulière est une excellente initiative pour le corps. Le fait qu'ils soient si peu caloriques contribuent à réduire le taux de cholestérol contenu dans le sang :)

[Virginie MASSELINE]

Un pain presque parfait :)

[wattoote]

un pain qui me plairait bien

[Virginie MASSELINE]

Très Healthy ;)