Profiteroles Express

Profiteroles Express

A l'approche de la St Valentin, je vous propose cette recette ultra rapide et qui en jette ! Réalisée avec le chocolat de mon partenaire MENAKAO :
http://menakao.com/
https://www.facebook.com/menakaomadagascarchocolate…

Ingrédients :
12 chouquettes
1/4 litre de glace à la vanille
Pour la sauce :
125g de chocolat noir
1/2 verre de lait
20 g de beurre

Préparation :
Sortir la glace du congélateur quelques minutes avant de préparer les profiteroles.
Enlever les grains de sucre des chouquettes.
Les couper en deux, horizontalement, mais pas entièrement.
Avec une petite cuillère, remplir les chouquettes avec un peu de glace.
Préparer la sauce au chocolat : faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait.
Une fois la sauce prête, napper les profiteroles et déguster de suite !