Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.

28 Aug

Mousse Aux fraises

Publié par Virginie MASSELINE  - Catégories :  #Desserts

Mousse Aux fraises
 
Une mousse délicieusement aérienne ! A dévorer immédiatement avec une pointe de chantilly ou à congeler dans des sucettes à glacer ! Réalisé avec le sucre de mon partenaire Zuk Zak.
 
Ingrédients :
250g de fraises
80g de sucre semoule
1 blanc d'oeuf
 
Préparation :
Laver et équeuter les fraises.
Les mettre dans le bol du thermomix avec le sucre et mixer 5 secondes / vitesse 5.
Racler les bords à l'aide de la spatule.
Ajouter le blanc d'oeuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4.
Mousse Aux fraises
Commenter cet article

À propos

Ce blog a pour objectif de vous proposer des recettes simples, faciles et rapides à faire, utiles au quotidien, et de temps à autre des recettes un peu plus sophistiquées pour les grands jours.