Gâteau Magique à la noix de coco

Gâteau Magique à la noix de coco

Je ne me lasse pas des gâteaux magiques ! Cette fois il est aromatisé à la noix de coco. Réalisé avec la boisson soja coco de mon partenaire Sojasun.

Ingrédients :
3 oeufs
100g de sucre
100g de farine
300g de boisson soja coco
/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé 
100g de noix de coco râpée
30g d'huile

Préparation :
Préchauffer le four à 175°C.
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix (ou dans un saladier avec un fouet) et mélanger 1 min/vit 5, puis verser dans un moule beurré et cuire 35 à 40 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler.

Comments

[wattoote]

j'en prendrais bien une petite part

[Virginie MASSELINE]

C'est un délice !